美味イカはん

先日、ランチで行ってきた和食屋さん。

そこのランチは、メニューが三つ。かきあげ丼のセットにお任せコースが二つのみ。一番安いかきあげ丼セットは千円なのですが、さっくさくのかきあげが乗ったどんぶりに小鉢にお味噌汁、デザートがついて千円なのでファミレスよりお安い。が、味はとっても美味しいです。

コースもそんな感じで、安いのに、とっても品が多くて美味しい。なのでお気に入りのお店。大将や女将さんとも仲良しなので。

その日はコースを一つずつ注文。最初に出てきた色んなお料理にテンションがあがり、昼からついついビールが進んじゃうのが困りもの。

そのなかにあったお刺身の盛り合わせも、コースによって種類が違う(同じお魚を使っていても、部位が違ったり)のですが、両方のコースに入っていたイカのお刺身も、値段によって味が全然違うのが面白かったです。

お坊さんが頼んだ高い方のコースに入っていた(と言っても全然お安いコースなのだが)イカを一切れ貰って、「美味しい～すごい美味しいですねえ」と絶賛していたら(まるで今まで生きていたイカのようにさっくさく、しかも甘い、生臭さ全く無し。飾り包丁もいと美しく、目にも美味しい…)大将が、そのイカ刺しがたくさん乗ったお皿を一皿まるまるくれました。ええっ。

も、申し訳無い……。嬉しかったけれど。で、さらにビールを追加注文。だってだって、人の情というものがね。

大将が他のお客さんにばれないよう、目配せしながらこそっと出してくれたのもまた面白かった。でもこういう気遣いを頂くとまた近いうちに行きたくなるし、商売ってそういうものなのでしょうね。商売っていうか、人と人との付き合いって。