残暑とお蕎麦

九月半ばってゆーのに、本日は最高気温が37度!!

暑いねーて事で、昨日はお蕎麦屋さん行ってきました。評判の良いお蕎麦屋さん。結構前に、一度か二度行った事が。その後も行きたかったんだけど、いつも並んでるので止めたのでした。(行列キライなうちら)

今回は運良く、並ばずに入る事に成功。

メニューをじーっと眺めて、お坊さんは究極の十割蕎麦とゆー「極」の蕎麦御膳、そして私は湯葉蒸し(海老とか帆立とかのすり身を湯葉で巻いて蒸したもの)が食べたかったんだけど、品切れって事で生湯葉のお刺身。とビール(……)。

で、それぞれ半分こして食べたのですが、生湯葉もお蕎麦も、御膳についてた、サラダも天ぷらもお豆腐も、他の何もかも、みんな美味しかったですー。

あんまりお蕎麦のおつゆが甘くなくて、自分の好きな味で、蕎麦もそれだけで食べれるぐらい、しっかりした味で。

わさびも使うだけ、自分でするタイプで薫り高くて、これだけでお酒が飲めるなー。

夜は完全予約制なそうなのですが、また行きたい。写真撮れなかったのが心残りです。静かなお店で、何よりうちらの席が大将からよく見える位置だったので気兼ねしてしまいました。

食欲と言えば秋だけど、残暑だからこそ美味しいものもあるなあと思いました。夏好きな私は夏の食べ物も大好きです。