主婦じゃない主婦の悩み

そして本日のご飯。エイの唐揚げ、なすとえのきの冷製煮浸し、山芋の梅みょうが和え、キャベツの豆乳煮。でした。

エイは魚屋さんオススメのもの。エイを唐揚げにするの初めてでしたが、フグの唐揚げみたいなお味なのですね。フグより全然安いけど。

しかしエイを揚げるのって難しい…。油がはねて火傷しました。おおう。鶏の唐揚げとかトンカツのが全然簡単だよー。慣れもあるのかもしれません。

あーお料理うまくなりたいな。ていうのも、まあ簡単なものしか作れない私ですが、それでも作ったのを一口ぐらいしか食べてもらえないのって寂しい…。自分がいけないのですけれどね。やっぱりお料理教室ですかねえ。

でも味に厳しい人が相手の方が、「頑張ろう」って気になるから良いのだろうな。じゃないと怠惰な私、あんまりそういうモチベーション起きないし。はっは。

けど、昔に比べるとお坊さんも私もあんまり食べなくなったので(歳ですな)、作るの減らそうと思うこの頃。
お刺身に、お野菜のものもう一品ぐらいで丁度良いのかもー。それはそれで簡単で良い。(と、しかしやはり、若干の寂しさが)


昨日、拍手押して下さった皆様有難うございました。とてもとても嬉しかったです。