冬瓜さん

一昨日のおつまみ。冬瓜とエビの煮物をピンと冷やして。
















大あさりの酒蒸し、鮭の香草焼き


















明太子オムレツとお豆腐ときゅうりのサラダ。でした。

私もお坊さんも、冬瓜って大好きです。大根や蕪とはまた違った美味しさだと思います。冬瓜はお坊さんのお母さまから頂きました。いつもごちそう様です。

私は子供の頃から冬瓜好きでしたが、お坊さんは歳をとってから美味しさが解るようになったそうな。味覚って、経験だしねえ。

自分が子供の頃そんなに好きじゃなかったのは、なぜかグラタンとかかぼちゃとか。どっちも今では大好きです。

お正月の匂い

先日のおつまみ。きゅうりのきゅうちゃん風お漬物、小松菜の和え物、

















車海老の塩焼き。

















鮭のアクアパッツァ


















きゅうりと長芋の明太サラダ。でした。

このサラダだけ飛びぬけて汚いのは、この頃にはもう大分酔いが回っていたからです。解りやすいです。

海老の塩焼きの匂いって、私にはお正月の匂いです。それは、子供の頃からの。

お坊さんはお正月の匂いと言えば「するめを炙る匂い」だそう。お正月の匂いも、人によって様々ですね。匂いって記憶を呼び起こします。

 

名残ごはん

本日のブランチ。きゃべつとささげのスープ、とうもろこしと豆乳のポタージュ、鳥むね肉のローズマリーソテー、トマトと蟹のカッペリーニ。でした。

ささげととうもろこしは、お坊さんのお母さまから頂いたもの。

ポタージュは豆乳ととうもろこしと塩コショウ、パセリだけの味付けだったのに、ものすごーくクリーミーで、とうもろこし自体の甘さってすごいなあと思いました。私が普段買う激安とうもろこしとは全然違う味だ……。

カッペリーニ、またかって感じですが、なにしろお坊さんの好物だし、夏終わっちゃうと、冷製パスタもあんまり作らないよなーと思い。夏の名残です。

花椒でも山椒でもとりあえず香辛料好き

麻婆豆腐が美味しいよ～、という話を聞いて、近所の台湾料理屋さんに行ってまいりました。

定食二人前頼んだら多いよねー、という事で、麻婆豆腐セットと、ビールセット(生中一杯、焼き餃子一人前、キムチ、他お好みの一品のセット)を頼んで、半分こ。

結果、麻婆豆腐美味しかったです。元々辛め、というのを更に花椒多めに、辛くしてもらいました。

お坊さんは一口食べて「辛い…舌が舌が」と言ってましたが、私的には全然よゆー。やっぱり麻婆豆腐は花椒多くて辛くないとさ。

トマトと卵のスープも美味しかったし、また行きたいなー。お店全体に香辛料の匂いが漂ってて、いー感じでした。

朝昼夜

たまには朝ごはんも撮ってみました。冷やしトマト、きのこと豆乳の冷製スープ、レタスとハムのサンドウィッチ。です。

これ食べた後、お坊さんは知り合いの結婚式へ。ていう事であんまり重くなく、けど披露宴までお腹空かない感じに。

冷製スープだけちょっと余ったので、自分のお昼ご飯にしたいと思います。あとはどうしようかなー。

というか、お夕飯もどうしますかね。お坊さんは披露宴のごちそうでお腹いっぱいだろうし。


昨日、拍手押してくださった皆様ありがとうございました♪嬉しかったです。感謝いたします。