名残ごはん

本日のブランチ。きゃべつとささげのスープ、とうもろこしと豆乳のポタージュ、鳥むね肉のローズマリーソテー、トマトと蟹のカッペリーニ。でした。

ささげととうもろこしは、お坊さんのお母さまから頂いたもの。

ポタージュは豆乳ととうもろこしと塩コショウ、パセリだけの味付けだったのに、ものすごーくクリーミーで、とうもろこし自体の甘さってすごいなあと思いました。私が普段買う激安とうもろこしとは全然違う味だ……。

カッペリーニ、またかって感じですが、なにしろお坊さんの好物だし、夏終わっちゃうと、冷製パスタもあんまり作らないよなーと思い。夏の名残です。