新しく

おかげさまでたーちゃんも無事退院でき、たーちゃんとの２人暮らし(でもお坊さんもよくいるから、実質2.5人暮らしぐらいか)が始まりました。

そんな訳で、これからは、たーちゃんとの生活の色々や、また彼女の食事もブログに載せてみたいと思います～。

ていうのも、ALSの患者さんにはビタミンがいいとかたんぱく質が必要とか、色んなとこで聞いたりするのですが、実際に嚥下や咀嚼が困難になったALS患者さん向けのメニューってなかなか見当たらず(でも私の探し方が悪いのかもしんない…)、ALSを患った方のご家族さんと話してみても「ご飯のメニューがねー困るよねー」という話を何度か聞いたので。

て言っても、私が作るのも全然アレな出来なんですが、でもそれでも、もしどなたかのご参考になる事が出来たらすんごい嬉しいなーと思ったので。

(『ALS』という語句の検索で、うちのブログに来て下さる方がいらっしゃる事もあり)

ま、興味ない方も勿論おられると思うので、そういった方には読み飛ばして頂ければー。




そんな訳でこちらは昨日のお昼ご飯。ミートソースのペースト、じゃがいものポタージュ、栄養補助食品のゼリー、卵豆腐、プリンでした。

食べこぼし用にテーブルの上にタオルをひいて、たーちゃんにはエプロンをつけてもらってます。(食べこぼしを受け止めてくれるポケットがついた、ビニール製のもの。介護用品のお店や、また最近では100均でも売ってるですよー)

そして昨日のお夕食。




















冷奴の醤油あんかけ(ネギや鰹節、しょうがなどを醤油やお酒、出汁、みりんなどお好みの味で煮て、ミキサーでピューレにした後、片栗粉でとろみづけ)、野菜ジュースのゼリー寄せ、五目豆の煮物のピューレ、ミックスベジタブルとソーセージのマヨネーズ和えのピューレ、プリン、ヨーグルトでした。


こういった食事のほかに、一日３回胃ろうからラコールを200ml、お白湯100ミリリットルを摂っております。