小説や徒然やALSや。
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
先日のおつまみ。ほうれん草のお浸し、鯛のあら煮、海鮮と野菜のオーブン焼き、ほうれん草の白和え、鯛の塩焼き筍あんかけ、鯛のお刺身、めかぶ。
あと焼き帆立と筍のお刺身でした。
鯛がお安く売ってたので、一尾買ってお坊さんにさばいてもらい、色々お料理に活用。美味しかった～。
お刺身は勿論美味しかったのですが、鯛を香ばしく焼いたのに筍のあんをかけたのが春っぽくて良かったです。お出汁は昆布とかつおにしてみました。
余ったものはお坊さんのお母様に差し入れ。
PR
先日のおつまみ。ホタルイカ、ピリ辛きゅうり、さよりのお刺身、
焼きさざえ、そして筍のお刺身でした。
サヨリはすんごい新鮮なのがお魚屋さんで売っていたので。銀色にぴかぴか光ってました。さばいて飾り盛りしてくれたのはうちのお坊さん。いつものようにとっても綺麗。これがもーもー美味しくて。サヨリって美味しいなあ……感動の美味しさでした。
しかしサザエも負けず劣らず美味しかった。肝の苦味がたまりません。
そして筍！ やっぱり茹でたては違いますねえ。春だわあ。大満足なおつまみたちでした。けど、野菜が足りないですね。まあこんな日もある。
先日のおつまみ。筍と新わかめの煮物、もやしときゅうりのナムル風サラダ、ローストビーフ(市販のもの。半額だったー固かったーははは)
焼きネギ、トマトとマッシュルームのオムレツ。でした。
オムレツは見た目が悪くなってしまったので、ケチャップでごまかし。黒胡椒をがりがりと挽いて。
新わかめはお坊さんのお母様からの頂き物。煮物やお味噌汁、お刺身などで頂きました。美味かった～。春の食材って美味しいです、ほんと。だんだんと暖かくなるのと相まって、体が目覚めていく感じ。
スーパーにも、まだ小さいけれど筍や、春の山菜が出回っていてほんと見てるだけで楽しいです。
山菜の天ぷらや、筍料理を早く作りたいー。
先日のおつまみ。苺、ブロッコリーとあさりのペペロンチーノ風、トマトサラダ。
豚の角煮と煮卵、あさりとなめたけのお味噌汁。でした。
ブロッコリーは、野菜の直売所に行ったらちょうど農家のおばあさまが持っていらして、そのニコニコ笑顔で薦められて買ってしまいました。
そしてあさりが美味しくなると、春の訪れを感じます。角煮をお坊さんに気に入って貰えたので嬉しい。からしをたっぷりとつけて。と言っても私は殆ど食べないのだが(私には角煮って、濃すぎる)
お酒のお供には、相変わらず平清盛DVD。深いドラマだわ～。
そこからの流れで、今まで見たドラマのなかで「一番！」というのは何か？という話の流れに。
お坊さん的には断然ケイゾクらしい。そっかー。私もケイゾクは大好きだが、しかし清盛も結構上位。
ホワイトデーのおつまみ。かぶのお漬物と海鮮と野菜の煮込み、そして一緒に写したのはお坊さんが買ってきてくれたケーキ。(手前のケーキ、模様がハートになってて可愛い)
ぶりの漬け、黒胡椒焼き(飲みつつ、喋って焼いてたらちょっ焦がしました。まーそういうこともある。はははー)。
ハーブウィンナー。でした。
お坊さんがホワイトデーのお返しに、シャンパンとケーキ、チョコを買ってきてくれたのでシャンパンと共にケーキも１つ頂きました。
ケーキの上に乗ってる、朝露みたいな雫に、バニラビーンズの黒い粒と銀の粒がキラキラしてて美しい…とても美味しかったです。ここのケーキ大好き。
しかし何故三つも買ってくるのだろう。食べるの私だけなのに。
「本当は六個ぐらい買ってこようかと思ったんだけど、絶対叱られると思って」
止めてくれて良かったです。ここのケーキ、とっても美味しい、故にカロリーは高いと思う……。
一緒に貰ったゴディバのチョコも可愛かったー食べるの楽しみ。わくわく。