感謝と愛

昨日のたーちゃん宅への差し入れ。白菜の煮浸し、山芋お好み焼き、ほうれん草のスープ、チキンカレー、グレープフルーツとシャンパンのゼリー、バナナミルクケーキでした。

今日は何を作ろうかなー。

嚥下と咀嚼が困難な人向けのメニューって、なかなか難しいです。気付けば似たような料理になってしまったり。なるべく色んな種類のお料理を楽しんで食べて欲しいのだけども。
理想と現実はいつだってちょっぴり遠い。

レシピ集見たりして勉強してみるのですが、結構似たようなものが多いのですよね。
でも制約がついたなかで工夫するのってのは、それはそれで楽しいな。
(その楽しみは、例えばお題小説を書く時の快楽にも似ている)

しかし午前中、たーちゃん宅から自宅に帰ってきて仮眠したりぐたぐだしたりしていたら気付けばもうこんな時間。たーちゃん宅に再度行く時間が迫ってます。おおおおう。

あれこれ楽しんで考える時間がありません。
(ぐだぐだしてる間に考えておけば良かったのでは無いのか)
(いや、それは解ってるんだけども。…なかなか…)

とにかく今日もなんとか作りたいと思います。
楽しんで、そして感謝と愛をこめて。