あっさりピーマン

先日のおつまみ。お坊さんも私も食欲が無かったので、あっさりしたもので。

ピーマンのちりめん山椒蒸し、きゅうりともずくの酢の物、たいら貝。でした。

最近、ピーマンをお酒と醤油で蒸すというか煮るというか、に凝ってます。そこに鰹節やちりめんや、ちりめん山椒を入れると出汁が出て美味しい。