
わしが秋のおやつで1番好きなもの。たーちゃんの作った栗の渋皮煮。
立派な栗を頂いたので、たーちゃんに教わったレシピで作ってみました。手間はかかりますが(そんな時間あるなら寝ればいいと自分で思う…)(でも栗の皮剥きはお坊さんが手伝ってくれました)やはりうまいー。大好き。一生好き。
今回は、ちょっといつもよりは甘めの味つけに。ていうのも、お坊さんのお母様におすそ分けしたかったので。(お母様が甘めのが好きなのと、長持ちするように)
お母様とはよくおかずの交換してます。その嬉し楽しさ。うしし。
この間は茄子の味噌づけを頂いて、ハンバーグのお返ししました。
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