連休初日、プチプチ贅沢

昨日のお夕飯。手羽先のオレンジ煮、手羽元のマスタードペッパー、ウニのスパゲティ、















アンチョビエッグ、空豆と海老の蒸し煮、マッシュルームとトマトのバルサミコサラダ。でした。

ウニは、お魚屋さんのお兄さんオススメで、「贅沢かなー」と迷いつつ、しかし購入。
「お出かけしたり、外食するのに比べたら安いしねー」とか、二人で言い訳しつつ。オススメだけあって美味しかったです。濃厚なウニの味！
スパークリングワインがすすみます。

鶏が二品かぶってますが、まあこういう日もありますよね。はは。お坊さん的には、手羽元の方がお好みという事でした。