習い事って、好きなような嫌いなような

昨日のおつまみ。きのこのバルサミコ炒め、白魚のお刺身、


















牛筋とこんにゃくの煮込み、タラのかぶら蒸し。でした。

牛筋はカレーにしようと思っていたのですが、お坊さんのお母さまからお手製のこんにゃくを頂いたので、煮物に変更。

牛筋の味が染みたこんにゃくが美味しい…はー有難や。


かぶら蒸しはちょっと失敗。味は良かったのですが、蒸し具合が。も少し蒸した方が食感が良かったなあ。蒸し物って、出来にばらつきがあるので緊張します。やはり料理教室だろうか…うう。