助走

年末、とある日のおつまみ。

かずのこのおかかまぶし(出汁で煮るのでは無く、うちはいつもこれ。食感が好きなのです)トマトのフライドガーリック乗せ、野菜の炊いたん、手羽先、車海老のお刺身、生牡蠣。でした。

だんだんお節風味に。

車海老は魚屋のお姉さんに「お願い!　安くするから!」と請われて買ったのですが、すごい鮮度で家に持って帰ってからもぴょんぴょんと跳ねていました。さばいてくれたのはお坊さん。

手羽先はエスカ(めいえき地下街)で買って来た風来坊のもの。