リスクとエラー

趣味と気分転換と勉強をかねて、色んな食に関する本を読むのですが、ある本には良いと書かれていた食材が次の本には食べてはいけない食材として書かれていたり。そんな事が多々。面白いような怖いような。色んな情報と方法。

で、思うのは、やっぱり色んなものを少しずつ食べるのがいいのだろなーという当たり前の事です。
バランスとるって意味でも、リスク回避の意味でも。