野菜好き

先日のおつまみ。白菜のお漬物、ふきの煮物、はお坊さんのお母様から頂いたもの。うにいかは市販のもの。あとのトコブシのガーリックソテー、トマトとセロリの炒め海苔サラダ、かずのこのおかかまぶし、韓国風青椒肉絲。を作りました。

フキの煮物、美味しいー。セロリとかフキとか香菜とか、清涼感のあるお野菜って大好きです。

トコブシは魚屋さんにあって、珍しいーと思い購入。最初から甘辛く煮たのはお弁当とかに入ってたりするけども。
ソテーすると、さざえの肝にも似た味でうん、美味しい美味しい。ガーリックが合います。

トマトはお坊さんが農家さんから頂いたもの。うます。やっぱり良い人が育てたものは美味しいよ、と彼が言っていたけれど、まあそれは万物においてそうだよねー。どんなものにも細部に人柄が出るもん。一見関係無いような部分でも。