小説や徒然やALSや。
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先日のおつまみ。たこときゅうりのサラダ、生牡蠣、豚汁。
そしてカキフライとエビフライ、自家製タルタルソース。でした。
なんか揚げ物の見栄えが……でも揚げたてはやっぱりとても美味しいです。先日、お店で食べたカキフライが残念な味だったので、リベンジしたくて。リベンジ成功。
お坊さんが豚汁を何杯もおかわりしてくれて、とっても嬉しいー。ていうか、男性って豚肉好きですよね。豚汁とかしょうが焼きとかさ。
個人的に、男性受け良いのって定番の肉じゃがよりこっちだと思うのだが、どうだろうか。肉じゃがより簡単だし。
豚汁というのも地域性が出ますよね。入れる具、お出汁の種類、お味噌の種類などなど。とんじる、ていうか、ぶたじる、ていうかも様々だし。
うちの場合は煮干の出汁(かつおをプラスする事も)、お酒、醤油、赤味噌です。
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