小説や徒然やALSや。
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先日のおつまみ。手作り餃子、
冬瓜と鳥ひき肉の煮物
鳥の唐揚げ。でした。
餃子はお坊さんと二人で作りました。一緒にキッチンに立つのは楽しいものです。
野菜をたくさん刻んで(野菜が八でお肉が二ぐらいの割合でしょーか)二人で包んで。はーやっぱりおうちのが一番美味しい。外がかりっと中はジューシー。野菜はしゃきしゃき。
今回は羽根なし餃子で。
たーくさん作ったので、余ったものはタッパーに入れて冷凍。これでまた餃子鍋をするんだーそれも楽しみです。
鳥の唐揚げはもも肉と胸肉、ミックスで作ってみました。それぞれ美味しさがありますね。私は胸肉のが好きかもしれない。
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