バレンタインぽく

バレンタインおつまみ。苺、モッツァレラチーズの苺ジャムとクラッカー添え、長ねぎとエリンギのバルサミコソテー、大根と帆立のサラダ、トマトと蟹のサラダ。

不ぞろいの安い苺を売ってたので苺ジャムなど作ってみました。バレンタインぽいかと思い。シャンパンに合います。

 

メインはスコッチエッグ。



割ると半熟卵の中身がとろーり。

作るのめんどいけど、お坊さんが喜んでくれたので良かった～。一人で一個半ぐらい食べてくれたのでびっくり。
(彼は食いしん坊だが、たくさんの種類の料理を少ーしずつ食べたい人なので。←私と一緒)



お坊さんは甘いのが嫌いなので、甘くないチョコケーキもどきも作ってみました。たっぷりワイン・くるみ・レーズン入り。ラムだと良かったのだけれど、無かったのでワインで代用ー。

昨日何食べた？　のレシピをアレンジしてみました。

適当に作ったので見た目があれですが、こちらも喜んでもらえたので安心しました。