小説や徒然やALSや。
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先日のおつまみ。茄子とじゃがいものポークカレー、蟹ときゅうりのイタリアンサラダ、蟹ときゅうりのゴマ和え、らっきょうの甘酢漬け、焼きさざえ、焼きしいたけ、渡り蟹。でした。
蟹ときゅうりは、味付けに迷ったので二種類作ってみました。
カレーが好評で嬉しかったー。水は使わず、野菜の水分だけで作ってみました。野菜の甘さと、スパイスの辛さ、の落差がポイント。
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