ご飯と記憶

先日のおつまみ。焼き空豆、海老ときゅうりのレモンサラダ、ふろふき大根、田作り、酢ごぼう。

















いわしの明太焼き。でした。

酢ごぼうはお坊さんのお母様から頂いたもの。私の好物は、お母様が作ってくれる酢ごぼうときゅうりのきゅーちゃん。

田作りは、お坊さんとお母様の好物なのでお正月以外にも作るのですが、作ってる時の匂いをかぐと年末の気分になります。いつでも香りは記憶を呼び起こしますね。

結構たくさん田作り作ったのに、お母様に差し入れする分を除いたら、あーっという間に無くなってしまい、これにポークソテー、オレンジソース添えを追加。

空豆って、味も見た目も大好きです。白いふわふわのブランケットにくるまっているような、ピンと新鮮な空豆の鮮やかな緑。